Maxine Fraser wil 12 dosyn grondboontjiebotterkoekies bak. Sy sal 'n resep in Britse eenhede gebruik. Die koekies word vir 20 minute teen 360°F gebak.

Bestanddele (vir 3 DOSYN)

• ½ koppie grondboontjiebotter
• 4 onse botter
• 5 onse ligbruinsuiker
• ½ pond koekmeel
• ¾ koppie gekapte grondboontjies
• 2 eiers
• 1 teelepel koeksoda
• knippie sout

Herleidingstabel

1 pond = 16 onse = 480 g

1 teelepel = 5 ml

1 koppie = 250 ml

1.Herlei ¾ koppie na milliliter.

2.Herlei 5 onse na gram.

3.Herlei 360oF na oC, afgerond tot die naaste 10oC.

Gebruik die formule: Temp in °C = 

4.Bereken hoeveel gram koekmeel nodig is om 12 dosyn koekies te bak.

Antwoorde:

1.¾ koppie = ¾ × 250 ml = 187,5 ml

2.1 ons = 480 ÷ 16 = 30 g

5 onse = 5 × 30 = 150 g

4.Hoeveelheid koekmeel = 4 × ½ × 480 = 960 g